Tərkibi
4 ədəd yumurta (bişmiş)
1 ovuc dolusu şüyüd
3 şaxə yaşıl soğan
1 ovuz təzə nanə
1 ç/q duz
1/2 ç/q istiot
1 ç/q kəklikotu
2 ç/q zeytun yağı
1/2 ədəd limon
Hazırlanması:
Yumurtaları duzlu suyun içində qaynadın
Daha sonra soyaraq 8 bərabər hissəyə bölün. Geniş kasa götürüb yumurtalar qoyun. Sonra qalan ərzaqları da əlavə edib qarışdırın.
Soyuq və ya istəyə görə ilıq formada servis edə bilərsiniz.