Tərkibi:
1 ədəd qırmızı bibər
1 ədəd sarı bibər
5-6 balaca pomidor
2 ədəd yumurta
1 y/q kərə yağı
2-3 y/q kaşar pendir
Qırmızı toz istiot
Kəklikotu
Duz
qara istiot
Hazırlanması:
Bibərləri və pomidorları bğlün. Tavanın içinə yağı əlavə edərək əridin və pomidor ilə bibəri yağın içinə atın.
Bibər və pomidorları yaxşıca qovurduqdan sonra üstlərinə çırpılmış yumurtaları əlavə edərək bir müddət bişirin.
Bişən omletin üzlərinə pendirləri qoyun, əriyənə qədər bişirməyə davam edin. Pendirlər əriyəndə servis edə bilərsiniz.
