Tərkibi:
250 qram brokoli
20 qram cəfəri, yaşıl soğan
1 ədəd arpacıq soğan
150 qram turş krem
2 ədəd təzə soğan
2 ədəd yumurta
70 qram kəpəkli un
Qızartmaq üçün yağ
Limon suyu
Duz, istiot
Hazırlanması:
Brokoliləri doğrayın. Soğan və digər yaşıllıqları incə-incə doğrayın.
Bir kasada doğranan göyərtiləri, krem, duz və istiotla qarışdırın.
Duzlu qaynar suda brokoliləri 5 dəqiqə qaynadın.
Geniş bir kasada brokoli, yumurta, soğan, un, duz və istiotu qarışdırın.
Tavaya yağ əlavə edib xəmirli qarışımdan bir qaşıq qoyun və qızardın. Limon suyu əlavə edib servis edin.
Nuş olsun!