Tərkibi:
"Zeytun bağları" zeytun yağı
Çuğundur - 1 ədəd
Mal əti - 200 q.
Kələm - 150 q.
Kartof - 2 ədəd
Kök - 2 ədəd
Nar - 1 ədəd
Duz - istiot
Bəzək üçün:
Cəfəri, şüyüd və keşniş
![](https://qadin.net/uploads/posts/2017-02/1487087379_187_010089da6_9303_p.jpg)
Hazırlanması:
![](https://qadin.net/uploads/posts/2017-02/1487087380_187_0289da6_9341_p.jpg)
Əvvəlcə ət xırda şəkildə doğranır.
![](https://qadin.net/uploads/posts/2017-02/1487087430_187_0389da6_9397_p.jpg)
Tavaya yağ tökün, bir az yağ qızan kimi əti yağın içinə əlavə edin, duz səpin. Vam odda qızardın.
![](https://qadin.net/uploads/posts/2017-02/1487087433_187_0489da6_9431_p.jpg)
Kartof soyulur, xırda doğranılır.
![](https://qadin.net/uploads/posts/2017-02/1487087385_187_0589da6_9461_p.jpg)
İndi doğranmış kartofu yağda qızardırıq.
![](https://qadin.net/uploads/posts/2017-02/1487087487_187_0689da6_9354_p.jpg)
Kələm xırda doğranır.
![](https://qadin.net/uploads/posts/2017-02/1487087470_187_0755m33_9363_p.jpg)
Kök yuyulur. Sonra sürtgəcin orta gözündən keçirilir.
![](https://qadin.net/uploads/posts/2017-02/1487087491_187_0855m33_9385_p.jpg)
Çuğundur sürtgəcin orta gözündən keçirilir.
![](https://qadin.net/uploads/posts/2017-02/1487087498_187_0955m33_9446_p.jpg)
Göyərtilər yuyulur. Sonra xırda doğranır.
![](https://qadin.net/uploads/posts/2017-02/1487087548_187_01055m33_9411_p.jpg)
Nar dənələnir, qabın ortasına qoyulur.
Süfrəyə verərkən duz və mayonez əlavə edib, bütün hamısını bir yerdə yaxşı qarışdırırıq.
Zövqə uyğun, öz fantaziyanıza uyğun qarışdırıb bəzəyə bilərsiniz.
Budur, salatımız hazırdır!
![](https://qadin.net/uploads/posts/2017-02/1487087489_187_0155m33_9516_6hi-.jpg)
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)