Tərkibi:
Yaşıl alma - 2 ədəd
Yerkökü - 3 ədəd
Qara qavalı qurusu - 10 ədəd
Üzüm qurusu - 2 x. q.
Qoz - 2 - 3 x. q.
Bal - 15 q.
Xama - 30 q.
Zövqə görə duz
Bəzəmək üçün:
Nanə
Hazırlanması:
Əvvəlcə kök, alma və qara qavalı yuyulur. Almanın yarisi isə bəzək üçündür.
Sonra kök və alma sürtgəcin iri gözündən keçirilir. Qoz xırda doğranır. Qara gavalı da uzunsov doğranır.
Hamısını bir qaba töküb qarışdırın.
Üzərinə xama və balın yarısını əlavə edin.
Yaxşı qarışdırırıq.
Və salat qabına qoyuruq.
Bəzək üçün isə, almadan yuxa dilimlər kəsirik və salatın üzərinə düzürük.
Sonra balin ikinci yarısını almanın üzərinə tökürük.
Daha sonra salatın mərkəzinə nanə qoya bilərsiniz, nanənin də üzərinə 1 çimdik şəkər kirşanı səpə bilərsiniz.
Budur salatımız hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)