Tərkibi:
"Zeytun bağları" zeytun yağı - 3 x. q.
Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu - 280 q.
Konservləşdirilmiş lobiya - 1 qutu - 240 q.
Alma sirkəsi - 3 x. q.
Baş soğan - 1 ədəd
Duz və istiot
Hazırlanması:
Əvvəlcə soğan soyulur, yuyulur. Sonra şəkildəki kimi doğranır.
Sonra doğranmış soğanı bir qaba qoyuruq və üzərinə sirkə və 3 x. q. adi su əlavə edirik, bir azca qarışdırırıq.
Və 20 dəqiqə marinə olmaq ücün kənara qoyun dursun.
20 dəqiqə sonra soğanın suyu süzülür.
Sonra bütün hazır ərzaqlar qaba tokülür qarğıdalı və lobya süzülür, yaxalanır, sonra salat qabina əlavə olunur.
Duz və istiot əlavə edilir, qarışdırılır.
Daha sonra üzərinə zeytun yağı töküb bir də qarışdırırıq.
Və salatımız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)