Tərkibi:
Çin kələmi - 300 q.
Toyuğun döş əti - 450 q.
Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
Yumurta - 4 ədəd
Yaşıl soğan - yarım dəstə
Mayonez və ya xama
Duz, istiot
Hazırlanması:
Əvvəlcə toyuğun döş ətini bişməyə qoyuruq.
Qazanın suyu qızanda içinə baş soğan, kök, dəfnə yarpağı, toxum istiot və duz əlavə edin ki, ət bişəndə dadli olsun.
Sonra suyu süzülür.
Toyuq əti doğranır.
Yumurta doğranır.
Kələmi də xırda doğrayın.
Yaşıl soğanın budaqlarını da xırda-xırda doğrayın.
Hamısını böyük bir qaba töküb qarışdırın.
Duz, istiot və mayonez vurub bir daha qarışdırın.
Salatımız hazırdır.
Nuş olsun! 
(Tərcümə edilib)