Tərkibi:
Xiyar - 1 ədəd
Xama - 2 x. q.
Sarımsaq - 1 - 2 diş
"Zeytun bağları" zeytun yağı - 1 -2 x. q.
Çəfəri yarpaqları
Duz
Əvvəlcə xiyar yuyulur və qabığı təmizlənir.
Salatı hazırlayaçağımız qaba ilk öncə xiyarı sürtgəcin iri gözündən keçiririk.
Daha sonra üzərinə duru yağ və xırda - xırda doğranmış sarmısaq əlavə edilir.
İndi üzərinə xama əlavə edirik.
Sonra üzərinə duz səpin, və yaxşı-yaxşı qarışdırın.
Hazır salat zövqə uyğun bəzənib süfrəyə verilir.
Və salatımız hazırdır!
Nuş olsun! 
(Tərcümə edilib)