Qadin.NET / Pomidorlu, göbələkli badımcan zapekankası(foto resept)

Pomidorlu, göbələkli badımcan zapekankası(foto resept)

Tərkibi:

Badımcan- 2 dədə

Pomidor- 3 ədəd

Göbələk- 6 ədədə

Xama- 100 q

Pendir- 100 q

Sarımsaq- 2 diş

Duz, istiot

"Zeytun bağları" zeytun yağı

Hazırlanması:

Pomidorlu, göbələkli badımcan zapekankası(foto resept)

Badımcanı yuyub şəkildə gördüyünüz kimi doğrayırıq.

Pomidorlu, göbələkli badımcan zapekankası(foto resept)

Duz-istiot səpib 30 dəqiqə gözləyirik.

Pomidorlu, göbələkli badımcan zapekankası(foto resept)

Pomidoru və göbələyi yumru-yumru doğrayırıq. Xamanın üzərinə sarımsaq əzirik. Pendiri sürtgəcdən keçiririk.

Bişirəcəyimiz qabı zeytun yağı ilə yağlamaq lazımdır.

Pomidorlu, göbələkli badımcan zapekankası(foto resept)

Badımcanı düzürük qaba. Sonra üzərinə göbələkləri, onun da üzərinə pomidorları düzürük.

Pomidorlu, göbələkli badımcan zapekankası(foto resept)

Hər birinin üzərinə xama çəkirik. Sonda isə pendir səpirik.180 dərəcədə 35 dəqiqə bişiririk.

Pomidorlu, göbələkli badımcan zapekankası(foto resept)

Göbələkli badımcan zapekankamız hazırdır.

Pomidorlu, göbələkli badımcan zapekankası(foto resept)

Nuş olsun!

9 iyun 2016
GO BACK