Tərkibi:
Toyuq döş əti- 3 ədəd
Pomidor- 2 ədəd
Pendir-100 q
Yoqurt- 200 q
Şüyüd-1-2 ədəd
Duz-İstiot
Hazırlanması:
Toyuq döş ətini ilk öncə ətdöyənlə döyürük. Ətin həcmi 2 dəfə artacaq. Ətin üzərinə duz-istiot səpirik. Sonra pomidorları yumru-yumru doğrayırıq.
Pendiri sürtkəcdən keçiririk. Şüyüdü xırda-xırda doğrayırıq. Sonra pomidoru ətin üzərinə düzürük. Şüyüdü pomidorun üzərinə səpirik. Azca duz səpirik.
Yoqurtu əlavə edirik. Sonda pendiri əlavə edirik. 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişirmək lazımdır.
Nuş olsun!
(Tətcümə edilib)