Tərkibi:
300 qr toyuq filesi
300 qr göbələk
3-4 ədəd "Bizim Tarla" duzlu xiyar
4-5 ədəd yumurta
Göy soğan
Qara zeytun
Mayonez və xama
Duz, istiot
Hazırlanması:
Əvvəlcə göbələk qızardılır və ya üzərinə yağ gəzdirib sobada bişirilir. Toyuq filesi ayrica bişirilir, yumurta qaynadılır.
Əvvəlcə salatı hazaırlayacayımız qaba göbələk şəkildəki qayda ilə düzülür.
Sıralama ilə bütün ərzaqlar düzülüb hər layına mayonez, xama qarışığı çəkilir.
Sonda yumurta sarısı hərtərəfli səpilir, mayonezlə ağac forması verilir.
Üzərinə qara zeytunla ağacın zolaqlarını düzəldirik.
Göy soğan xırda doğranılıb ağacın yaşılliqla bəzəyirik.
Nuş olsun!
( Tərcümə edilib )