Tərkibi:
300 qr qaynadılmış toyuq döş əti
150 qr soğan
300 qr kartof
300 qr çuğundur
50 qr qoz
1 böyük nar
150 qr soğan
300 qr kartof
300 qr çuğundur
50 qr qoz
1 böyük nar
"Bizim Süfrə" limonlu mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Toyuq əti xırda doğranır
Soğan da xırda doğranır
Soğan azca bitki yağında qızılı rəng alana qədər qovrulur
Soğana toyuq əti,duz əlavə olunub bir az daha qovrulur,soyudulur
Çuğundur qaynadılır,kiçik gözlü rəndədən keçirilir
Qoz xırdalanır
Çuğundurla qoz qarışdırılır,azca duzlanır
Kartof qaynadılır,kiçik gözlü rəndədən keçirilir
Salat qabının ortasına bir stəkan yerləşdirilir,kənarlarına kartof qoyulur və mayonezlənir
Kartofun üzərinə toyuq əti qoyulur və mayonezlənir
Toyuq ətinin üzərinə çuğundur-qoz qarışımı qoyulur və mayonezlənir
Sonda üst qata nar dənələri düzülür və stəkan ehtiyatla çıxarılır
Nuş olsun!
Tərcümə olunub:http://www.say7.info/cook/recipe/207-Salat-Granatovyiy.html