Tərkibi:
Konservləşdirilmiş qarğıdalı -340 q.
Pomidor- 300 q.
Xiyar - 300 q.
Qırmızı soğan - 150 q.
Pendir - 200 q.
"Zeytun bağları" zeytun yağı-4-5 x. q.
Duz
Hazırlanması:
İlk əvvəl ərzaqları yumaq, təmizləmək lazımdır.
Soğan doğranılır.
Xiyar və pomidoru da xırda-xırda doğrayıb əlavə edirik.
Indi pendiri dördkünc şəkildə doğrayiriq.
Sonra bütün hazır ərzaqlar qaba tokülür qarğıdalı, duz əlavə edilib qarışdırılır.
Bunların üzərinə zeytun yağı töküb bir də qarışdırırıq.
Və salatımız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)