Tərkibi:
Yumurta- 4 ədəd
Bal-50-80 q
Ananas- 1 ədəd
Vanil -1 ədəd
Qaymaq yağlılığı (33%) - 200 ml
Hazırlanması:
Qaymağın üzərinə vanil əlavə edib bərk halda olana qədər mikserlə qarışdırın.
Yumurtanın ağını sarısından ayırırıq. Və ağını mikserlə çalırıq. sonra balı azca qızdırıb yavaş-yavaş yumurtanın ağının üzərinə əlavə edib çalırıq.
İndi isə Qaymağı və yumurtanın ağını birlikdə qaşıqla yavaş-yavaş qarışdırmaq lazımdır.
Əvvəlcədən xırda-xırda doğradığımız ananası üzərinə əlavə edə bilərik. Ananas konservləşdirilmiş də ola bilər. Bu zaman mütləq əvvəlcədən ananası süzgəcə qoymaq lazımdır ki, suyu tam axsın.
Və hazırladığımız dondurmanı təqdim edəcəyimiz qablara qoyub üzərini zövqümüzə görə bəzəyirik.
Nuş olsun!
Ev üsulu dondurma hazırlanmasına video da baxaq.