Lazım olan ərzaqlar
4 ədəd orta ölçülü kartof
3 ədəd baş soğan (1 i kiçik olmaq şərtilə)
1 ədəd iri qırmızı bibər
3 ədəd "Bizim Tarla" xiyar turşusu
1 dəstə cəfəri
Toyuq filesi
Konservləşdirilmiş göbələk
Duru yağ
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi 150 qramm
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Kartof soyulur,nazik uzun halda doğranılır və qızardılır
Bibər eyni qayda ilə doğranılır və qızardılır
Soğan eyni qayda ilə doğranılır,2 böyüklər qizardılır,kiçik olan salata çiy halda əlavə etmək üçün saxlanılır
Göbələk eyni qayda ilə doğranılır və qizardılır
File qaynadılır,doğranılıb qızardılır
Turşu xiyar eyni qayda ilə doğranılır
Cəfəri xırda-xırda doğranılır
Bütün bunlar mayonezlə qarışdırılıb duz-istiot vurulub süfrəyə verilir.Bu salatı isti və soyuq halda yemək olar.
NUŞ OLSUN!!!