Lazım olan ərzaqlar:
1 banka yağlı balıq konservi
Çörək
1 baş soğan
Mayonez
Duz, istiot
Bərk pendir
"Bizim tarla" xiyar turşusu
1-2 diş sarımsaq (istəyə görə)
Hazırlanması:
Əvvəlcə çörəkləri yastı formada kəsirik.
Üzərinə sarımsaqlı mayonezi çəkirik.
Bunun üzərindən də balığları düzürük.
Turşu xiyarı kəsib hər çörəyin üzərinə bir dilim qoyuruq.
Bunun da üzərindən doğranmış soğan qoyuruq. (Əslində qırmızı soğan olmalıdır)
Bunların üzərindən pendir səpib sobada 15 dəqiqə bişiririk. Üzəri qızaran kimi götürürük.
Buyurun, isti qəlyanaltılarımız hazırdır. Nuş olsun, xanımlar!