Tərkibi:
Peçenye-150 q
Turp-150 q
Kök-1 ədəd
Xiyar-3 ədəd
Pomidor-200 q
Şor-200 q
Şüyüd-1-2 ədəd
Hazırlanması:
Tərəvəzləri yaxşı-yaxşı yuyub çay dəsmalı üzərində qurumağa qoyuruq.
Bütün tərəvəzləri dairəvi şəkildə dilimlərə bölürük. Pomidoru isə iki hissəyə bölürük.
Peçenyenin üzərinə şor qoyub tərəvəzləri şəkildə gördüyümüz kimi düzürük üzərinə.
Və yenə az miqdarda şor qoyub pomidoru əlavə edirik.
Və təqdim etməzdən əvvəl şüyüdlə bəzəyirik.
Pəhriz saxlayan xanımlar bu əsl bizlikdir.)
Nuş olsun!