Tərkibi:
1 kq çuğundur
300 qr gavalı
200 qr qoz
3 diş sarımsaq
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
300 qr gavalı
200 qr qoz
3 diş sarımsaq
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Çuğundur qaynadılır.
Qoz xırdalanırş
Gavalı doğranır,diqqət etmək lazımdır ki,gavalı sərt olmasın,əgər sərtlik varsa 30 dəqiqə müddətində suda yumşaltmaq lazımdır.
Qaynadılıb,soyudulmuş çuğundur böyük dişli rəndədən keçirilir.
Kiçik rəndədən keçirilmiş sarımsaq əlavə olunur.
Qoz və gavalı əlavə edilərək qarışdırılır.
Mayonez tökülüb bir daha qarışdırılır.
Salatı süfrəyə verməzdən əvvəl formada görünmək üçün pecenye formasından istifadə edə bilərsiniz.
Sonda salatı formanın içərisinə qoyub kənarlarındakıları alın və göyərti ilə bəzəyin.
Resept :http://www.say7.info saytından tərcümədir.