Tərkibi:
10 ədəd bildirçin yumurtası
5 ədəd kartof
50 q pendir
"Möcüzə" qarğıdalı yağı
Şüyüd
Duz, istiot
Hazırlanması:
Əvvəlcədən kartofları duzlu suda bişiririk.
Bişdikdən sonra kartofu soyudub iki hissəyə bölün. Sonra çay qaşığı ilə kartofun içini ovun və iki başını da kəsib yağlı soba listinə düzün.
Həmin kartofların içinə 1 ədəd bildirçin yumurtasını ağlı, sarılı yerləşdirin. Duz, istiot səpin.
Daha sonra sürtgəcin xırda gözündə rəndələnmiş pendiri üzərindən səpin.
Sonra isə əvvəlcədən qızdırılmış 180 dərəcəli sobada 30 dəqiqə bişirin.
Sobadan çıxarıb üzərinə xırda doğranmış şüyüd səpin.
İçlikli kartofumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə olunub)