Tərkibi:
4 ədəd kartof
50 q toyuğun döş əti
30 q xiyar turşusu
2 ədəd pomidor
2 ədəd yumurtanın ağı
Mayonez
2 ədəd təzə xiyar
Zövqə görə duz, istiot
Cəfəri və şüyüd
Kahı yarpaqları
Hazırlanması:
Əvvəlcə toyuğun döş ətini bişməyə qoyuruq. Kartof və yumurtanı da bişiririk. Bişmiş tərəvəzləri təmizləyirik.
Əvvəlcə kartofu kub şəkildə doğrayırıq.
Sonra xiyarı da bu formada doğrayırıq və kartofun üstünə əlavə edirik.
Duzlu xiyarı da xırda-xırda doğrayırıq.
Yumurtanın ağını kub şəkildə doğrayırıq və tərəvəzlərin üstünə əlavə edirik.
Toyuğun ətini xırda doğrayıb salata əlavə edirik.
Pomidoru da doğrayırıq və ətin üstünə əlavə edirik.
Sonda isə göyərti əlavə edirik.
Mayonez, duz, istiot vurub qarışdırırıq.
Kahının yarpaqlarını yuyub quruduruq. Salat qabımızın üzərinə düzürük.
Sonra hazır salatımızı kahı yarpaqlarının üzərinə qoyuruq.
Üzərinə də kub şəkildə doğranmış pomidor səpirik və ortasına da 2-3 yarpaq cəfəri qoyuruq.
Salatımız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)