Tərkibi:
4 yumurta
4 kartof
3 ədəd turşu xiyar
1 ədəd toyuğun döş əti
Marinadlaşdırılmış qırmızı lobya
Mayonez
Duz, istiot
Arzuya görə göy soğan
Üzəri üçün:
Cəfəri və ya yaşıl zeytun
Hazırlanması:
Kartof, yumurta və toyuq filesini bişiririk. Bişmiş yumurtanın kub şəkildə doğrayırıq.
Sonra kartofu da bu formada doğrayırıq.
Turşu xiyarı da kub-kub doğrayırıq.
Toyuğun ətini əlimizlə didirik.
Sonra hamısını bir qaba töküb qarışdırırıq.
Mayonez, duz, istiot vurub yenə də qarışdırırıq.
Qaba qoyuruq, üzərini cəfəri və ya yaşıl zeytunla bəzəyirik.
Salatımız hazırdır
Nuş olsun!