Tərkibi:
500 q kartof
50 qr "Möcüzə" duru yağı
1 ədəd yumurta
50 qr. pendır
Çəkilmiş qoz
Ədviyyat(istəyə bağlı)
İstiot
Duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə kartofu qaynadırıq və qabığını təmizləyirik.
Daha sonra ət maşından çəkirik.
Hamısını böyük bir qaba əlavə edib qarışdırın.
Xırda gözdən çəkilmiş kartofa qoz, yumurta, duz, istiot, yağ və istəyə görə ədviyatlar vurub qarışdırırıq.
Hazırlanmış kütləni yağlı kağızın üzərinə şpris və ya krem sallofanı vasitəsi ilə forma verin.
Hətta qurabiyə formasında edə bilərsiniz. Şəkildə gördüyünüz kimi yanaşı şəkildə düzün.
190 dərəcədə qızdırılmış sobada 15-20 dəqiqə ərzində bişirin. Unutmayın, kartofları isti-isti kağızdan ayırmaq lazımdır.
Hazır buruqlar süfrəyə zövqə görə bəzədilib verilir.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)