Tərkibi:
8-10 ədəd blinçik
500 qr qiymə (zövqə uyğun)
300 qr "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru
150 qr soğan
Duz
İstiot
"Zeytun Bağları" zeytun yağı
Yaşıl soğan
Hazırlanması:
Soğan şəkildəki kimi doğranır.
Pomidor çəngəllə əzilir.
Tavaya yağ əlavə edilir və soğan qızardılır.
Üzərinə qiymə əlavə olunur və 5-7 dəqiqə bişirilir.
Sonra pomidor, duz, istiot əlavə olunur və 15-20 dəqiqə bişirilir.
İçlik blinçikin ortasına qoyulur.
Blinçik yaşıl soğanla boğça kimi bağlanır.
Yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun.
(Tərcümə edilib)