Tərkibi:
1ədəd yaşıl bibər
1 ədəd sarı bibər
1 ədəd qırmızı bibər
Yarım dəstə göy soğan
3 ədəd yumurta
Duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə bibərləri halqavari kəsib içini təmizləyirik.
Yağda azca qızardırıq. Sonra bibərlərin içinə yumurtanı əlavə edib bişiririk.
Bişdikdən sonra servis edib üzərinə yaşıl soğanı doğrayırıq.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)