Tərkibi:
300-400 qr yağlı pendir
3 ədəd yumurta
10 ədəd qoz
2-3 diş sarımsaq
5 x.q mayonez
10 ədəd zeytun
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Qoz xırdalanır.
Yumurta sürtkəcin xırda gözündən keçirilir.
Pendir də sürtkəcin xırda gözündən keçirilir.
Sarımsaq xırdalanır.
Bütün ərzaqlar dərin qaba tökülür, duz, istiot, mayonez əlavə edilib yaxşı qarışdırılır.
Qarışdırdığımız məhsuldan azca götürülür, ortasına zeytun qoyulub yumrulanır və xırdalanmış qoza batırılır.
Qəlyanaltımız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)