Tərkibi:
Kök - 3-4 ədəd
Hislənmiş toyuq döş əti - 450 qr
"Bizim Tarla" yaşıl noxud konservi (qorox)
Soğan
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Kök - 3-4 ədəd
Hislənmiş toyuq döş əti - 450 qr
"Bizim Tarla" yaşıl noxud konservi (qorox)
Soğan
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Əvvəlcə soğanı yarımhalqa doğrayırıq.
Sonra soğanı (su+şəkər+sirkə) də marinad edirik,təxminən 1 saat saxlayırıq.
Kökü rəndənin kiçik dişindən keçiririk.
Sonra kökü tavada azca "öldürürük",yumşaq olsun deyə və soyumağa qoyuruq.
Toyuq döş ətini xırda-xırda doğrayırıq.
Sonra geniş bir qabda kök,toyuq,noxud və soğanı qarışdırırıq.
Mayonez əlavə edib bir daha qarışdırırıq.
Başqa bir qaba alıb,üzərini bəzəyirik.
Nuş olsun! 