Tərkibi:
200 qr qatıq
10 qr qabartma tozu
1 ç/q şəkər tozu
1 st sürtgəcin xırda gözündən keçirilmiş holland pendiri
Un - apardığı qədər
Azərduz yodlu narın xörək duzu
İçlik üçün:
200 qr kolbasa və ya vetçina
Bitki yağı - qızartmaq üçün
Hazırlanması:
Dərin qaba qatıq,qabartma tozu,duz,şəkər tozu,pendir tökülüb qaşıqla qarışdırılr.
Un əlavə edilib xəmir hazırlanır.
Hər iki tərəfdən qatlanır.
Uzununa nazik yayılır.
Üçbuçaq şəklində kəsilir.
Üçbucaqlarımız hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)