Salatın tərkibi
"Bizim Tarla" xiyar turşusu
Kartof
Yumurta
Kök
Çuğundur
Soğan
Göy noxud
"Bizim Süfrə" limonlu mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması :
Çuğundur, kök, kartof, yumurta soyutma bişirilir.
Salatın səliqəli alınmması üçün dairəvi formanı boşqabın içərisinə yerləşdiririk.
Əvvəlcə, bir qat mayonez çəkirik, sonra doğranmış duzlu xiyarları düzürük.
Kartofu sürtgəcin iri gözündən keçirib xiyarların üzərinə yayırıq.
Narın doğranmış soğanları da əlavə edirik. (Soğan sevməyənlər soğansız hazırlaya bilərlər)
Bir qat daha mayonez çəkib duz-istiot səpirik.
Suyu tam süzülmüş göy noxudları töküb səliqə ilə yayırıq.
Çuğundur və kökü sürtgəcin iri gözündən keçirib əlavə edirik.
Yumurtaları xırda-xırda doğrayıb əlavə edirik.
Son olaraq yenə bir qat mayonez çəkirik.
Ərzaq qatları üzərinə zövqə görə duz -stiot səpməyi unutmayın.
Beləliklə, salatımız hazırdır.
Üzərini də istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz.
