Tərkibi:
Pizza xəmiri üçün:
500 qram un
1 su st su (otaq istiliyində)
10 qram instant maya
10 qram duz
10 qram toz şəkər
1 ədəd yumurta
25 qram zeytun yağı
3-4 y/q ilıq süd
Pizza sousu
Hazırlanması:
Südü və mayanı qarışdırın, 5 dəqiqə gözləyin
Un, şəkər və duzu bir qabda qarışdırın.
Un qarışımının üstünə süd maya qarışımını, yumurtanı və zeytun yağını əlavə edərək taxta qaşıqla qarışdırın.
Suyu yavaş-yavaş əlavə edərək qarışdırmağa davam edin.
Yapışqan hala düşən xəmiri əllə yoğurmağa başlayın. Əl və qaba yapışmayan hala düşməyənə qədər xəmiri yoğurmağa davam edin.
Xəmirin üstünə marni və ya streç örtərək 1 saata qədər gözləyin.
Xəmiri xəfif yoğurun. 4 porsiyaya bölərək əlinizdə yuvarlayın və unladığınız təzgahda təxminən 20 dəqiqə mayalanmaya qoyun.
Mayalan xəmirləri unladığınız təzgahda istədiyiniz naziklikdə və böyüklükdə açın.
Sobanı əvvəlcədə 250 dərəcədə isidin. Soba listinə boş formada lazım olan istiliyə düşənə qədər isinsin və içindən çıxarmayın.
İstifadə edəcəyiniz soba listinə xəmirin yapışmaması üçün qarğıdalı unu səpin
Açdığınız xəmirin yarısına, kənarlardan boşluq olacaq formada, əvvəlcədən 3-4 qaşıq pizza sousu çəkin. Sousun üstünə mozarellanı səpin.
İstəyə görə içinə kolbasa, sosiska qoyun və xəmirin boş hissəsini üstünə örtün.
Xəmirin kənarlarını barmaqlarınızla basaraq yapışdırın.
Xəmirin kənarları açılmaması üçün yuxarı doğru burub yenidən basdıraraq bağlayın.
İsti soba listinə yerləşdirin və təxminən 10 dəqiqə bişirin.
İsti servis edin.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda ilk milli ödəniş sistemi yaradılır
2018 gəlinlik kolleksiyası
Qızıl və platin iPhone istəyirsiniz?
Disney qəhrəmanlarının real həyatda oxşarları
Şaftalı
Hər il Zəfər Günü iş olmayacaq - VİDEO
CCleaner
Seda Sayan cavanlaşmaq üçün məhkəməyə müraciət etdi
Nazirlik ağac əkmək istəyən vətəndaşlara müraciət etdi
İnsan sifətli donuz balası görənləri dəhşətə gətirdi – VİDEO
Böyük gülüş ustamızın anadan olmasından 99 il ötür
İctimai yerlərdə bu sayda toplaşmaq olar - YENİ QƏRAR
Baş Prokurorluqdan sayt rəhbərlərinə xəbərdarlıq
İstismar müddətini başa vuran avtobuslar yığışdırılır
Uşaqların sosial-psixoloji inkişafı-6
WhatsApp-da dostları izləmək mümkün olacaq
Ermənilər ruslara qarşı kütləvi etiraz aksiyalarına start verdi
Şəhid pilotlarımız son "eniş"lərini edirlər
Qadınların nəzərinə: bu hiylələrlə daha gözəl görünün
Gül bayramı
Pentaqon hicaba azadlıq verdi
Gələn həftə Azərbaycanda dörd gün iş olmayacaq
Tənbəl heyvanlar
Metroda Əmrahı görüb TƏƏCCÜBLƏNDİLƏR-FOTO
Kokoslu keks (foto resept)
Girovlarımız bu gün azad ola bilər
İnternetdə onlar ingilis dilində danışırlar
Qadın idmançımız Avropa çempionatının finalında
Ermənistan güzgüyə baxsın
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Mickey Mouse
Məşhur aktyoru oğruya oxşatdılar-FOTO
İdmançılarımızla bağlı daha bir qalmaqal
Sinoptiklər istirahət gününə nə vəd edirlər?
Saxsı qabda mal əti şorbası (foto resept)
Saç dərisi baxımı üçün 3 tövsiyə
Bakıda qeyri-adi bəy-gəlin - Maşınlarını saxladıb, bazarlıq etdilər
Bakıda içməli suyun verilməsində fasilələr olacaq
Kəs və yapışdır-29
Bu xəstəlikləri olanlara gündə qaralmaq olmaz - SİYAHI
Qurban bayramı TÖVSİYƏSİ
Bakıda zəhərli balıq satılır!
Dekorativ qidalar - foto
Kayli Cennerin daha bir yalanı üzə çıxdı-FOTO
“Zeytun Bağları" – Fayda və dad qovuşanda!
DƏHŞƏTLİ İSTİLƏR gəlir: temperatur rekord həddə yüksələcək
2015-ci ilin Ford Mustang-ı satıldı
Bu mahnı "Youtube"da REKORD QIRDI - VİDEO
Azərbaycanda bu bankların bütün səlahiyyətləri alındı
Hamilə olmaq şansını necə artıraq?
- ŞƏRHLƏR