Tərkibi:
2 ədəd yumurta (böyük boy)
1 ç/q kərə yağı
duz və istiot
istənilə miqdarda doğranmış ağ pendir
cəfəri
Hazırlanması:
Yumurtanı, duz və istiotu çəngəllə çırpın.
Kərə yağını orta dərəcədə əridin. Sağa-sola əyin, tavaya yayın.
Çırpdığınız yumurtanı tavaya boşaldın.
30 saniyə qədər bişib forma alana qədər tavadan ayırın.
Servis qabına qoyub servis edin.