Tərkibi:
600 qram toyuq qiymə
1 su st çəkilmiş quru çörək
1 ç/q cirə
3 diş sarımsaq
yarım ç/q istiot
1,5 ç/q duz
İçlik üçün:
2 su st sürtgəcdən keçirilmiş pendir
Qızartmaq üçün:
1 ədəd yumurta
Günəbaxan yağı
Un
Hazırlanması:
Kotlet üçün olan ərzaqları yoğurub soyuducuda 1 saat saxlayın.
Kotletdən incə dairələr hazırlayın. Bunun üçün su stəkanından istifadə edin.
Hər kotletə istədiyiniz qədər pendir əlavə edin.
Kotletləri çırpılmış yumurtaya sonra una batırın. Bol yağda qızardın.
