Tərkibi:
1 ədəd kiçik paket toyuğun döş əti
2 y/q duru yağ
4 diş sarımsaq
1 ç/q köri
duz
kəklikotu
qırmızı bibər
istiot
1 orta boy pomidor
1 ədəd yaşıl bibər
Hazırlanması:
Həm geniş, həm də dərin tavaya yağı tökün. Daha sonra bütün ərzaqları kub-kub doğrayın. İlk toyuqları qoyun. Sonra suyunu çəkənə qədər yaxşıca qovurun.
Suyunu saldıqdan sonra 4 diş sarımsağı kiçik-kiçik doğrayaraq içinə atın.
Sonra ədviyyatları əlavə edin. Bişənə yaxın bibər və pomidorları əlavə edərək yumşalana qədər gözləyin. Pomidorlar yumşaldığında servis edə bilərsiniz.
