Qadin.NET / Toyuq ilə yay ləvəngisi

Toyuq ilə yay ləvəngisi

Toyuq ilə yay ləvəngisi

Tərkibi:
1 ədəd toyuq
 1 ədəd pomidor
 1 ədəd soğan
Quru nanə
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot

Hazırlanması:

Əvvəlcə soğanı, 

 Toyuq ilə yay ləvəngisi

 daha sonra pomidoru xırda-xırda doğrayırıq.

 Toyuq ilə yay ləvəngisi

 Bunları dərin qaba tökub uzərinə duz-istiot, quru nanə əlavə edib, qarışdırırıq.

 Toyuq ilə yay ləvəngisi

 Əvvəlcədən duzlanıb,turşulanmış toyuğun içinə doldururuq.

 Toyuq ilə yay ləvəngisi

 Tavaya azca su tökub, toyuğu içinə qoyuruq. Sobada vam atəşdə bişməyə qoyuruq. Toyuq böyükdürsə, 1.5 və ya 2 saata bişməlidir.

 Toyuq ilə yay ləvəngisi

 Budur, toyuğumuz hazırdır.

 Toyuq ilə yay ləvəngisi

 Toyuq ilə yay ləvəngisi

 

Nuş olsun!


26 sentyabr 2011
GO BACK