Qadin.NET / Sobada Adana Kababı (foto resept)

Sobada Adana Kababı (foto resept)

 

Tərkibi:

700 qram dana qiymə

300 qram quzu qiymə

1 diş sarımsaq

2 ədəd quru soğan

1 ç/q istiot

1 ç/q qırmızı istiot

1 y/q acı bibər pastası

1/2 dəstə cəfəri

 

Hazırlanması:

Soğan və sarımsaqları çox incə formada doğrayın.

Quzu qiymə və dana qiyməsini soğan və sarımsaqla qarışdırıb yaxşıca  yoğurun.

Daha sonra içinə ədviyyatları, duru yağı, bibər pastasını və cəfərini əlavə edərək yoğurmağa davam edin.

Daha sonra kababı 2-3 saat soyuducuda saxlayın.

Sobada Adana Kababı (foto resept)

Soba telini quyruq yağı ilə yağlayın.

Lülə kababları şişlərə düzün.

Telli soba listinin üstünə qoyun və 30 dəqiqə bişirin. 

Sobada Adana Kababı (foto resept)

5 fevral 2019
GO BACK