Tərkibi:
5 ədəd kabak
2 ədəd quru soğan
2 ədəd pomidor
1 dəstə şüyüd
1 y/q pomidor sousu
yarım y/q duz
yarım çay st zeytun yağı
Hazırlanması:
Tavaya yağı və soğanları əlavə edib yaxşıca qovurun. Ardınca kabakları quşbaşı formasında doğrayıb, kənara qoyun.
Sonra pomidorları və sousu tavaya əlavə edərək qovurmağa davam edin.
Doğranan kabakları və duzu da əlavə etdikdən sonra aşağı dərəcədə 20 dəqiqə bişirin.
Tavanı xəfif oynadın beləliklə qarışmış olacaq. 10 dəqiqə gözləyib üstünə şüyüd əlavə edib servis edin.
