Qadin.NET / Evdə Lahmacun (foto resep)

Evdə Lahmacun (foto resep)

 

Tərkibi

 

Xəmiri üçün:

1 paket quru maya

1 ç/q toz şəkər

1 ç/q duz

1 su st ilıq su

3,5 su st un

 

Üstü üçün

250 qram orta yağlı qiymə

1 ədəd incə doğranmış soğan

3 y/q duru yağ 

yarım dəstə incə doğranmış cəfəri

1 ədəd pomidor

ç/q ilə istiot, cirə

2 ədəd yaşıl bibər

yarım çay st su 

 

Bəzəmək üçün

Limon dilimləri

Doğranmış soğan

Cəfəri

 

Hazırlanması:

İlıq suya quru mayanı qarışdırın. Daha sonra yavaş-yavaş un əlavə edib yoğurmağa başlayın. Xəmiri bu formada 1 saat mayalandırın. 

İç ərzaqlarını dərin qadıb içində hazırlayın.

Evdə Lahmacun (foto resep)

Alınan xəmirdən kiçik hissələr alaraq açın və içliyi bərabər miqdarda xəmirin üstünə qoyun.

Bu xəmirləri 200 dərəcəlik sobada bişirin.

Bişirdikdən sonra bəzəmək üçün olan ərzaqları əlavə edib servis edin. 

Evdə Lahmacun (foto resep)

 

25 dekabr 2018
GO BACK