Tərkibi:
2 ədəd pomidor
yarım quru soğan
1 diş sarımsaq
1 y\q zeytun yağı
1 y\q kərə yağı
1 su st iri bulqur
1 ç\q duz, istiot
1 stəkan yarım su
Hazırlanması:
Soğanları xırda-xırda doğrayın və yaxşıca qovurun. Daha sonra sarımsağı sürtgəcdən keçirib əlavə edin.
Pomidorların qabıqlarını soyub onları da sürtgəcdən keçirin. Qovrulan soğan və sarımsağa pomidor sousunu əlavə edib daha sonra bulquru əlavə edib qovurun.
Ədviyyatları əlavə etdikdən sonra suyu əlavə edib orta dərəcədə 20 dəqiqə bişirin.
