Tərkibi:
1 baş iri soğan
2 diş sarımsaq
1 ədəd iri pomidor
1 ədəd iri kartof
Toyuq filesi
Göbələk
Azərduz yodlu narın xörək duzu
"Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
"Bizim Süfrə" zeytunlu mayonezi
Ketçup
Kəklikotu
Kərə yağı
Əvvəlcə soğan və 1 diş sarımsağı xırda doğrayıb yağda qovururuq. Qovrulandan sonra balaca doğranmış toyuq ətini tavaya əlavə edirik.
Ət bişənə qədər qıraqda göbələk, pomidor və kartofu doğrayırıq.
Ət bişənə yaxın ərzaqları növbə ilə əlavə edirik. İlk öncə göbələk əlavə olunur. Təxminən 10-15 dəqiqə sonra kartof da əlavə olunub qarışdırılır
Kartof bişənə yaxın doğradığımız pomidoru əlavə edib qarışdırıq.
Pomidor suyunu buraxana qədər qıraqda sous hazırlayırıq. Mayonez, tomat, ketçup qarışımına 1 diş sarımsaq və biraz kəklikotu əlavə edirik. Sonra bu sousu yeməyimizə əlavə edib yaxşı yaxşı qarışdırırıq
Nuş olsun!