Tərkibi:
1/2 fincan qatıq
2 ədəd kartof
200 qram ispanaq
100 qram qaleta unu
1/2 ç/q zəncəfil
limon suyu
lazımi qədər su
duz
Hazırlanması:
Bir boşqabda qatıq, su və duzu qarışdırın. Kartofları qaynadaraq bişirin. Kartofları əzin və ispanaqları doğrayın
. Püreni, ispanağı, zəncəfil əzməsi, unu, duz və limon suyun birləşdirin. Qarışımdan toplar hazırlayıb, una batırın.
Sonra yağda qızardın. Bişən kotletləri qatıqla servis edin.
