Tərkibi:
Yarım kiloqram orta yağlı qiymə
1 dəstə cəfəri
1 ədəd yaşıl bibər
1 ədəd kiçik boy quru soğan
1 ç/q qırmızı istiot
1 ç/q qara istiot
1 ç/q duz
1 ç/q kəklikotu
Üstü üçün
1 kartof
1 soğan
1 pomidor
Sousu üçün:
2 y/q pomidor sousu
yarım st duru yağ
Hazırlanması:
Cəfəri, bibər və soğan incə-incə doğranaraq qiymənin içinə əlavə edilir. Daha sonra içinə ədviyyatlar əlavə edilərək yoğrulur.
Alınan qarışımı listə yayın. Üzərinə bəzək ərzaqlarını düzünü. Son olara sousu əlavə edin.
Əvvəlcədən isidilmiş 200 dərəcəlik sobada 40 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun.