Tərkibi
2 su st kısırlık bulgur
1 çay st isti su
2 su st şalğam suyu
xiyar turşusu
Qarğıdalı
1 ədəd kök
1 ədəd limon
Kahı
Duz
Duru yağ
Hazırlanması:
Bulgurun üstünə su tökün. Daha sonra üzərinə şalğam suyunu əlavə edin.
Bulgur yumşalanda digər ərzaqları əlavə edib qarışdırın.
