Qadin.NET / Kartoflu kotlet (foto resept)

Kartoflu kotlet (foto resept)

Kartoflu kotlet (foto resept)

Türk mətbəxindən elektrikli sobada kartoflu kotlet resepti yeqin ki,xanımlarımıza maraqlı olar.

Tərkibi:
1 kq qiymə
1 baş soğan
2 dilim çörək
Ətə vurmaq üçün istədiyiniz ədviyyat
Azərduz yodlu narın xörək duzu
2-3 ədəd iri kartof
2-3 ədəd pomidor
1 acı bibər
2 x.q. pomidor suyu və ya "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
Su, bitki yağı
Hazırlanması:

Soğan və çörək xırdalandıqdan sonra qiyməyə qatılır, duz,ədviyyat vurulub qarışdırılır.
100 ml su ilə qiymə yaxşıca yoğrulur.Sonra artıq sular süzülür və qiymə bir qədər dinlənməyə qoyulur.
Qiymədən ovuc böyüklüyündə kotletlər hazırlanıb bitki yağında yarıbişmiş halda qızardılır.

Kartoflu kotlet (foto resept)


Kartofların qabığı soyulur,dilimlənir və kotletlərdən həmən sonra qızardılır

Kartoflu kotlet (foto resept)


Pomidorlar və bibər halqa şəklində dilimlənir və kartof+pomidor+kotlet sırası ilə soba sinisinə düzülür

Kartoflu kotlet (foto resept)



Kartoflu kotlet (foto resept)


Sıraların arasına bibərlər düzülür

Kartoflu kotlet (foto resept)

İçi dolu sini 200 dərəcə isidilmiş sobada 15 dəqiqə bişirilidikdən sonra
2 x.q. "Bizim Tarla" tomat pastası ilə 300 ml qaynar suyu qarışdırıb(bir az duz da əlavə olunur)kartoflu kotletin üzərinə tökülür

Kartoflu kotlet (foto resept)


İçi dolu sini təkrara sobaya verilir,bu dəfə soba istiliyi 250 dərəcəyə çıxarılır

Kartoflu kotlet (foto resept)


15-20 dəqiqə sonra kartoflu kotletlər hazır olacaqdır

Kartoflu kotlet (foto resept)


Bu yeməyi türklər makaron və ya düyü yanında təqdim edirlər

Kartoflu kotlet (foto resept)


Nuş olsun! smile
 

Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub

 

30 mart 2010
GO BACK