Tərkibi:
yarım kilo təmizlənmiş mezgit balığı
1 y/q un
Duz
İstiot
Üstünə:
Dilimlənmiş limon
doğranmış ətotu
Hazırlanması:
Yağlanmış soba listinə balıqları düzün. Duzu, ətotunu və unu üstünə səpin.
Üstünü yağlı kağızla örtüb sobaya qoyun. 180 dərəcədə üstləri qızarana qədər bişirin.
Nuş olsun