Tərkibi:
1 ədəd hind toyuğu
yarım portağal
1 ç/q ətotu
yarım paket kərə yağı
1 ç/q kəklik otu
2 y/q darçın
yarım çay st zeytun yağı
Hazırlanması:
1. Bütün ərzaqları hazırlayın
2. Kərə yağı və ətotunu yaxşıca qarışdırın.
3. Alınan qarışımı hind toyuğunun dərisinin altına qoyun.
4. Daha sonra digər ərzaqları qarışdırın və hind toyuğunun üstünə sürtün
5. Hind toyuğunu sobaya qoyun və 200-180 dərəcədə bişirin.
