Tərkibi:
2 stəkan un
1 stəkan ilıq su
1 armudu stəkan duru yağ
1 ədəd yumurta
İç üçün:
1 ədəd kök
1ədəd bibər
3 ədəd toyuq budu
Sous üçün:
1 y/q un
2 y/q kərə yağı
2 stəkan süd
Hazırlanması:
Kök və bibərləri tavada qovurun.
Toyuq ətini qızardıb kiçik hissələrə ayırın.
Xəmir tərkibini yoğurun və yarısını soba listinə yerləşdirin.
Hazırladığınız sousu və içi soba listinə qoyduğunuz xəmirin üzərinə yayın.
Sonra digər xəmir ilə üzərini örtün və sobada 180 dərəcə 40 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!