Tərkibi:
300 qram un
200 ml süd
2 y/q tərəvəz yağı
200 qrm krem
150 qram basdırma
2 ədəd soğan
1/4 ç/q duz
20 qram yaşıl soğan
Az miqdarda hind qozu
İstiot
Hazırlaması:
Un, su, yağ və duzu qarışdırıb xəmir yoğurun. Xəmirin üzərini örtüb 15 dəqiqə saxlayın.
Ayrı bir qabda krem, hind qozu rəndəsi və istiotu qarışdrın. Soğanları halqa, basdırmaları isə kub formada doğrayın.
Xəmiri yayıb yağlı kağız sərilmiş listə yerləşdirin. Üzərinə hazırladığınız kremi çəkin. Soğan və basdırmaları düzün.
Əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcə 15-20 dəqiqə bişirin. Üzərinə doğranmış yaşıl soğan səpin. Servis edin.
Nuş olsun!
