Tərkibi:
Toyuq filesi
Rəngli bibərlər
"Bizim Süfrə" kalssik mayonezi
Xama
Holland pendiri
Süd
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Qarğıdalı yağı
Hazırlanması:
Toyuq filesini ət maşınından keçiririk, duz, istiot, qarğıdalı yağı və süd (yumuşaq olması üçün) əlavə edirik.
Bibərləri qızardırıq
Toyuq ətini falqaya yayırıq,üzərinə mayonez çəkib bibərləri əlavə edirik
Rulet şəklində büküb ,iplə bağlayıb qaynayan suya atırıq
Bərkidikdən sonra götürüb falqanı açırıq ,üzərinə xama çəkib sobaya qoyuruq
Biraz qızardıqdan sonra götürüb üzərinə holland pendiri əlavə edib təkrar sobaya qoyuruq
Pendir əriyib ,biraz qızardıqdan sonra götürürük.Nuş olsun.
