Tərkibi:
500 qram fettuccine (makaron)
2 diş sarımsaq
4 yemək qaşığı cəfəri
80 qram kərə yağı
400 ml krem
150 qram parmesan pendiri
Duz, istiot
Hazırlanması:
Sarımsağı və cəfərini doğrayın.
Kərə yağını əridin və sarımsağı qovurun. Duz, istiot səpdikdən sonra parmesan pendirini əlavə edin.
Duzlu qaynar suda makaronu qaynadın. Makaronu bir kənara qoyun. Qazanda kərə yağı və kremi qarışdırıb, cəfərini əlavə edin.
Makaron ilə digər sousları birləşdirin. Servis boşqabın qoyub üzərini parmesan pendiri ilə bəzəyin.
Nuş olsun!