Qadin.NET / Gilas souslu ördək (foto resept)

Gilas souslu ördək (foto resept)

 

Tərkibi:

600 qram ördək sinə əti

450 qram gilas

2 ədəd təzə soğan

3 y/q kərə yağı

180 ml toyuq suyu

2 y/q bal

1 ədəd portağal qabığı rəndəsi

2 ədəd alça

Duz, qara istiot

 

Hazırlaması:

Soğanı incə doğrayın. Ördəyə duz, qara bibər səpib dərisini kəsəlim.

 

Gilas souslu ördək (foto resept)

 

 

Ördək sinəsini tavada yağ ilə qızardın. Bişdikdən sonra bir boşqaba qoyun.

 

Gilas souslu ördək (foto resept)

 

 

Toyuq suyunu tavaya əlavə edin və gilasları qarışdırın.

 

Gilas souslu ördək (foto resept)

 

 

Soğan, gilas, bal, limon qabığı, kərə yağını qovurun.

 

Gilas souslu ördək (foto resept)

 

 

Bişən ördəyi dilimləyib gilas qarışımını əlavə edin. 2-3 dəqiqə bişirin. Daha sonra servis edin.

 

Gilas souslu ördək (foto resept)

 

 

Nuş olsun!

24 iyul 2017
GO BACK