DataLife Engine > PRINT > Souslu badımcan qızartması (foto resept)

Tərkibi:
Badımcan
Bibər
"Bizim Tarla" doğranmış soyulmuş pomidoru
Soğan
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot

Hazırlanma qaydası:

Badımcanlar yuyulur,qabığı soyulur və yumru-yumru doğranılır

Duru yağı tavaya töküb qızdırırıq və badımcanları qızardırıq

Qızaran badımcanları ayrı bir qaba yığırıq.

Sonra bibərlər yuyulur,soğanların qabığı soyulur və yuyulur ,uzun-uzun doğranılır.

Tavada qızardılır

Sonra pomidorlar yuyulur uzun –uzun doğranılır bibərlə soğan qarışığına əlavə olunur

Hazır olan qarışıq qızardılmış badımcanın üzərinə əlavə olunur

Tavanın ağzını örtüb yenidən qazın üzərində 5 dəqiqə qoyuruq.

Artıq hazırdı Nuş olsun!